Main course (99)
- Encebollado1 h · serves 6 · 547 kcal
- Encebollado Mixto1 h · serves 6 · 570 kcal
- Ceviche de Camarón58 min · serves 6 · 174 kcal
- Chupe de Pescado55 min · serves 6 · 520 kcal
- Viche de Pescado1 h 10 min · serves 6 · 629 kcal
- Encocado de Pescado50 min · serves 6 · 556 kcal
- Encocado de Camarón40 min · serves 6 · 460 kcal
- Encocado de Cangrejo50 min · serves 6 · 592 kcal
- Pescado Frito32 min · serves 4 · 609 kcal
- Corviche42 min · serves 12 · 271 kcal
- Bolón de Verde32 min · serves 4 · 667 kcal
- Bolón de Chicharrón32 min · serves 4 · 726 kcal
- Tigrillo19 min · serves 4 · 689 kcal
- Majado de Verde18 min · serves 4 · 508 kcal
- Patacones11 min · serves 4 · 261 kcal
- Patacones con Queso12 min · serves 4 · 411 kcal
- Patacones con Pescado25 min · serves 4 · 460 kcal
- Chifles11 min · serves 6 · 217 kcal
- Maduro Asado con Queso36 min · serves 4 · 423 kcal
- Tortillas de Verde17 min · serves 8 · 267 kcal
- Empanadas de Verde26 min · serves 12 · 195 kcal
- Empanadas de Verde con Carne45 min · serves 12 · 270 kcal
- Cazuela de Pescado55 min · serves 6 · 497 kcal
- Arroz con Menestra y Carne39 min · serves 7 · 831 kcal
- Arroz con Menestra y Pollo50 min · serves 7 · 751 kcal
- Arroz con Menestra y Pescado50 min · serves 6 · 834 kcal
- Menestra de Lenteja26 min · serves 4 · 466 kcal
- Arroz con Camarón50 min · serves 6 · 437 kcal
- Arroz Marinero45 min · serves 6 · 510 kcal
- Arroz con Pescado45 min · serves 6 · 510 kcal
- Arroz con Pollo Ecuatoriano55 min · serves 6 · 558 kcal
- Arroz con Carne1 h 5 min · serves 6 · 583 kcal
- Seco de Chivo2 h 35 min · serves 6 · 946 kcal
- Seco de Pollo1 h 15 min · serves 6 · 888 kcal
- Seco de Chancho1 h 35 min · serves 6 · 1044 kcal
- Guatita3 h 20 min · serves 6 · 557 kcal
- Locro de Papa45 min · serves 6 · 406 kcal
- Locro de Zapallo45 min · serves 6 · 514 kcal
- Locro de Acelga1 h · serves 6 · 421 kcal
- Locro de Choclo45 min · serves 6 · 463 kcal
- Caldo de Pata4 h 30 min · serves 6 · 652 kcal
- Caldo de Bolas de Verde2 h 25 min · serves 6 · 907 kcal
- Sopa de Quinua55 min · serves 6 · 279 kcal
- Sopa de Fideo36 min · serves 6 · 259 kcal
- Sopa de Lentejas1 h · serves 6 · 336 kcal
- Sopa de Habas1 h · serves 6 · 225 kcal
- Sopa de Zapallo50 min · serves 6 · 340 kcal
- Sopa de Verduras50 min · serves 6 · 516 kcal
- Molo23 min · serves 6 · 409 kcal
- Llapingachos34 min · serves 6 · 564 kcal
- Llapingachos con Queso26 min · serves 6 · 458 kcal
- Hornado13 h 13 min · serves 12 · 750 kcal
- Hornado with Llapingachos13 h 30 min · serves 12 · 791 kcal
- Fritada19 min · serves 6 · 907 kcal
- Fritada con Mote19 min · serves 6 · 907 kcal
- Chugchucaras21 min · serves 9 · 823 kcal
- Mote Pillo15 min · serves 4 · 636 kcal
- Mote Casado17 min · serves 4 · 734 kcal
- Mote con Chicharrón17 min · serves 4 · 845 kcal
- Mote con Queso17 min · serves 4 · 786 kcal
- Mote con Huevo21 min · serves 4 · 636 kcal
- Mote Guisado45 min · serves 4 · 760 kcal
- Choclo con Queso21 min · serves 4 · 333 kcal
- Choclo Asado con Queso16 min · serves 4 · 351 kcal
- Humitas1 h 5 min · serves 10 · 238 kcal
- Quimbolitos1 h 5 min · serves 12 · 310 kcal
- Tamales Ecuatorianos1 h 40 min · serves 12 · 521 kcal
- Empanadas de Viento26 min · serves 16 · 275 kcal
- Empanadas de Morocho37 min · serves 16 · 298 kcal
- Empanadas de Morocho con Carne37 min · serves 16 · 291 kcal
- Tortillas de Maíz18 min · serves 8 · 283 kcal
- Tortillas de Tiesto20 min · serves 8 · 283 kcal
- Tortillas de Yuca17 min · serves 8 · 241 kcal
- Pan de Yuca55 min · serves 16 · 160 kcal
- Muchines de Yuca21 min · serves 12 · 234 kcal
- Muchines de Yuca con Carne31 min · serves 12 · 288 kcal
- Yuca Frita20 min · serves 4 · 368 kcal
- Yuca con Chicharrón24 min · serves 4 · 492 kcal
- Chicharrón Ecuatoriano14 min · serves 6 · 839 kcal
- Carne Colorada17 min · serves 4 · 502 kcal
- Carne Asada Ecuatoriana18 min · serves 4 · 467 kcal
- Cecina Lojana24 h 26 min · serves 4 · 868 kcal
- Gallina Cuyada-Style Herb Chicken1 h 28 min · serves 6 · 314 kcal
- Pollo Asado Ecuatoriano8 h 51 min · serves 6 · 288 kcal
- Estofado de Carne2 h · serves 6 · 535 kcal
- Estofado de Cerdo1 h 30 min · serves 6 · 585 kcal
- Papas con Cuero55 min · serves 6 · 575 kcal
- Papas con Salsa de Maní30 min · serves 4 · 451 kcal
- Ají de Carne45 min · serves 4 · 601 kcal
- Ají de Queso25 min · serves 4 · 402 kcal
- Aguado de Gallina2 h 10 min · serves 6 · 739 kcal
- Aguado de Arroz45 min · serves 6 · 301 kcal
- Repe Lojano55 min · serves 6 · 577 kcal
- Repe Blanco45 min · serves 6 · 464 kcal
- Sango de Verde26 min · serves 6 · 391 kcal
- Timbushca2 h 15 min · serves 6 · 385 kcal
- Chanfaina Ecuatoriana1 h · serves 6 · 450 kcal
- Ensalada de Chocho15 min · serves 4 · 68 kcal
- Tostado con Queso9 min · serves 4 · 275 kcal
Dessert (24)
- Espumilla7 min · serves 8 · 138 kcal
- Pristiños35 min · serves 20 · 201 kcal
- Pristiños con Miel28 min · serves 20 · 201 kcal
- Higos con Queso1 h 50 min · serves 10 · 288 kcal
- Dulce de Babaco26 min · serves 10 · 215 kcal
- Dulce de Leche Ecuatoriano2 h 36 min · serves 16 · 199 kcal
- Manjar de Leche14 min · serves 16 · 199 kcal
- Colada Morada Dessert Bowl54 min · serves 10 · 224 kcal
- Rosquitas Ecuatorianas29 min · serves 30 · 58 kcal
- Suspiros1 h 35 min · serves 40 · 26 kcal
- Cocadas Ecuatorianas15 min · serves 20 · 189 kcal
- Melcocha45 min · serves 20 · 102 kcal
- Nogadas14 min · serves 20 · 157 kcal
- Mistelas de Caramelo Non-Alcoholic Style24 h 16 min · serves 30 · 150 kcal
- Turrón de Maní14 min · serves 16 · 146 kcal
- Caca de Perro21 min · serves 8 · 141 kcal
- Dulce de Maní y Panela16 min · serves 16 · 178 kcal
- Helado de Salcedo11 min · serves 12 · 173 kcal
- Flan Ecuatoriano1 h 20 min · serves 8 · 347 kcal
- Torta de Plátano Maduro57 min · serves 10 · 426 kcal
- Torta de Yuca58 min · serves 10 · 342 kcal
- Torta de Zanahoria Ecuatoriana58 min · serves 10 · 291 kcal
- Buñuelos Ecuatorianos27 min · serves 20 · 177 kcal
- Buñuelos con Miel27 min · serves 20 · 177 kcal
Drink (7)
- Colada Morada51 min · serves 10 · 223 kcal
- Horchata Lojana15 min · serves 8 · 73 kcal
- Horchata de Hierbas7 min · serves 8 · 73 kcal
- Canelazo Non-Alcoholic20 min · serves 6 · 147 kcal
- Chocolate Caliente Ecuatoriano7 min · serves 4 · 396 kcal
- Chocolate con Queso6 min · serves 4 · 546 kcal
- Café Pasado3 min · serves 6 · 0 kcal